پوسته‌ای ترد و طلایی با مغزی نرم و سبک دارد.
از آرد سفید تهیه میشود بنابراین نان رژیمی نیست اما چربی و قند بسیار پایینی دارد.
از فواید آن:
انرژی سریع(قندخون را سریع بالا میبرد و برای قبل تمرین ورزشی عالیست)
هضم آسان(فیبر کم و بافت سبک هضم را آسان میکند)
سیرکنندگی (کوتاه مدت و بدون احساس سنگینی)
مناسب تهیه ساندویچ، سرو کنار سوپ یا پنیر و انتخابی کلاسیک برای دوستداران نان فرانسوی
